Aktuell ist unsere Küche leider geschlossen. Aber Sie können gern vorbestellen - unsere Küchencrew freut sich sehr darüber und ist dann noch besser für Sie vorbereitet.
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Lopshof Pavillon | Frisch geräucherte Forelle und Köstlichkeiten ToGo
Lopshof Pavillon geöffnet! Heute gibt es frisch geräucherte Forelle am Lopshof in Dötlingen. Diese äußerst beliebte Delikatesse mit dem milden Geschmack schmeckt selbst Kindern, die sonst auf Fisch eher ablehnend reagieren. Es gibt auch: Glühwein, Kaffee, Kakao, Quarkbällchen, Bratwurst und Pommes.
Zur besonderen Spezialität: Die Forelle war im Jahr 2020 der Fisch des Jahres. Beim LOPSHOF am landschaftlich sehr reizvollen Hutepadd kannst du geräucherte Regenbogenforelle in allerbester Qualität und Güte und aus nachhaltiger Aquakultur bekommen und ihn dir auch zu Hause mit deiner Familie schmecken lassen.
Der milde Geschmack einer Forelle wird sehr stark von der Wasserqualität ihres Lebensraumes beeinflusst. Die vom LOPSHOF geräucherten Forellen wachsen deshalb ausschließlich in den klaren, naturbelassenen und streng kontrollierten Teichen heran. Ein feiner Unterschied, den man schmecken kann. Denn auf diese Art und Weise entfaltet sich besonders harmonisch das typisch würzige Aroma des saftig-zarten Fleisches.
Viele unserer Gäste lassen nach einem gemeinsam Ausflug mit der Familie, den Nachmittag an unserer Feuerschale ausklingen. Es werden kuschelweiche Decken an die Gäste ausgegeben, und wer immer noch friert, rutscht einfach näher an das Feuer heran. Ein Blick in die Flammen ist einfach sehr entspannend und urgemütlich.
