Silvester Candle Light Dinner im Lopshof

Dieses Silvester laden wir Sie zu einem ganz besonderen Erlebnis ein: Statt einer Party bieten wir Ihnen ein exklusives Candlelight Dinner. Beginnen Sie den Abend mit einem prickelnden Aperitif und lassen Sie sich von unseren sorgfältig zusammengestellten 3-Gänge-Menüs verzaubern:

1. Gang 
Alaska-Lachs, mariniert in Roter Bete und Miso, serviert mit griechischer Joghurtsauce, frischem Dill und Orangenstücken. Für unsere vegetarischen Gäste bieten wir eine Variante mit Portobello Pilzen an.

2. Gang 
Klassische Miso Suppe, verfeinert mit einer köstlichen Einlage.

3. Gang (zur Wahl)

– Rinderfilet, begleitet von getrüffeltem Kartoffelgratin, gegrilltem Gemüse und einer mit Stachelbeeren glasierten Rotweinsauce.

– Heilbuttfilet auf cremigem Blumenkohlpüree, mit in Safran gekochtem Blumenkohl und Kapuzinerkressenpesto.

– Getrüffeltes Pilzrisotto, garniert mit gegrilltem Erengui und frischem schwarzen Trüffel.

4. Dessert

Zweierlei von der Milchschokolade, abgerundet mit einem Waldfruchtcoulis.

Preis: 69,00 € + auf Wunsch 15,00 € Getränkepauschale (begleitende Rot- und Weißweine, Softgetränke & Bier)