Ein Abend voller kulinarischer Entdeckungen: Das 5-Gang-Degustationsmenü im Lopshof

Freut euch auf einen unvergesslichen Abend im Lopshof, an dem wir euch mit einem exklusiven 5-Gang-Degustationsmenü verwöhnen. Unter der kreativen Leitung unseres Chefkochs Carlos könnt ihr eine kulinarische Reise durch die Vielfalt und Raffinesse unserer Küche erleben.

Das Menü – Eine Symphonie der Aromen:

• Couvert: Beginnt den Abend mit unserem hausgemachten Brot, begleitet von aromatisierter Butter und getrüffelten sonnengetrockneten Tomaten, ein wahrer Genuss für die Sinne.
• Amuse-Bouche: Tomaten-Arancini mit Gorgonzola-Käsesauce, ein perfekter Einstieg in die Welt der Aromen.
• Zwischengang: Thunfisch-Tataki, serviert mit Wakame-Algen, Teriyaki-Sauce und frischen Orangenstücken, eine exquisite Kombination, die das Beste aus dem Meer auf euren Teller bringt.
• Fleischgericht: Rehrücken aus hiesiger Jagd, an Süßkartoffelpüree, Schalottenconfit, gegrillten Kürbischips und in Butter glasiertem Babygemüse, serviert mit Portweinreduktion, ein Hauptgang, der die Jagdsaison würdigt.
• Gaumenreiniger: Grand Smith Apfel Tartar mit Lemon, eine erfrischende Pause, die eure Geschmacksknospen auf das nächste Gericht vorbereitet.
• Fischgericht: Steinbeißerfilets auf knusprigem Mandel-Sellerie-Püree und safranisiertem Blumenkohl, eine delikate Auswahl, die die Frische des Ozeans einfängt.
• Nachtisch: Schokoladenbisquit „Français“, eine süße Versuchung mit gesalzenem Karamell und Minzeis, der perfekte Abschluss eines unvergesslichen Menüs.

Vegetarische und vegane Optionen:
Neben unserem klassischen Menü bieten wir auch vegetarische und vegane Alternativen an. Bitte teilt uns eure Präferenzen bei der Reservierung mit, damit wir euren Abend perfekt gestalten können.

Ein Abend, der die Sinne belebt:
Das Degustationsmenü im Lopshof ist eine Feier der kulinarischen Kunst, die euch nicht nur satt, sondern auch zutiefst bereichert zurücklassen wird.

Sichert euch euren Platz für diese kulinarische Reise:
Die Plätze für unser Degustationsmenü sind begehrt. Reserviert frühzeitig, um diesen besonderen Abend mit uns zu teilen. Wir freuen uns darauf, euch einen zauberhaften Abend zu bereiten, der die Liebe zum Essen und die Freude am gemeinsamen Genießen in den Mittelpunkt stellt.

Wann: Freitagabend, den 15.03.2024 ab 18.00 Uhr.
Preis: 89,00 € pro Person (exklusive Getränke)
Reservierungen: Empfohlen. Kontaktiert uns unter 04433 96 99 882 oder per E-Mail an reservierung@restaurant-lopshof.de.